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荷兰Verkade低脂全麦消化饼干(原味)

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  • ¥24.82

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    这个是全麦做的饼干噢,不会很胖人!

    全麦的特点在于是用全部的小麦做的,而不是普通面粉。

    比普通面包多了小麦麸皮,小麦麸皮的大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。

    从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。


    小贴士


    什么是全麦食品?

    所谓“全麦食品”,指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物,

    比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,

    口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。


    全麦食物主要是用小麦做成的,也可以用大麦、燕麦等做成。不过,读者要注意,由于去了麸皮的面粉更容易发酵,所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。

    这样的食品一般能看到大片的麸皮,但面的颜色却比较白,购买时要注意辨别。

    全麦食品富含可降低血液中低密度脂蛋白并可预防便秘的可溶性纤维,以及维生素B、维生素E和锌、铁、硒等微量元素,营养学家早就指出这些营养成分对身体的重要性。

    医学家也已发现这些营养成分有助于预防心脑血管疾病和糖尿病等。
    近年来研究已表明,经常食用“全麦食品”的人罹患心脏病、糖尿病、消化系统疾病以及癌症等的危险性和机会大大降低。同时“全麦食品”还是一种非常好的低脂肪热量来源。 


    美国农业部和美国营养协会共同建议:

    每人每日至少应食用三块面包或一杯半面食或三盎司谷类食品(如麦片粥)或一个半小圆甜面包或英国松饼或三块曲奇等,这样就能够提供一个人一天所需能量的三分之一;
    而且“全麦食品”因为富含粗纤维(例如一杯燕麦片粥含有8克纤维,美国国家癌症研究院推荐每天摄入20-35克纤维),这样一来食用全麦食品就可保证在摄入较少热量的情况下达到饱腹的效果。


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