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Ekoland 纯天然有机 绿豆

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  • ¥26.57

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    商品名Ekoland  纯天然有机 绿豆

    规格:500g

    品牌:Ekoland

    产地:荷兰


    品详情:
    Peulvruchten zitten boordevol vezels en waardevolle, plantaardige eiwitten. Gezonde kost dus en niet alleen voor de vegetariërs onder ons. Vooral in combinatie met granen komen de voedingsstoffen uit peulvruchten goed tot z’n recht. En je kunt eindeloos variëren met Ekoland peulvruchten, er zijn recepten te vinden uit alle werelddelen.
     

    本产品为纯天然有机绿豆。精选100%纯天然绿豆,绝无加入化学成分,色素及人工香味剂。


    有机绿豆的热量、蛋白质、膳食纤维、钙、铁、碳水化合物、磷、钾、镁、锰、锌、烟酸、铜、维生素E与同类食物相比高于平均值。


    1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;


    2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;


    3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;


    4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;


    5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;


    6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。


    储藏方法:储存在阴凉干燥处,开启后需冷藏并尽快食用


    生活窍门:
    天逐渐热起来,煲绿豆汤是很多家庭的习惯,但是绿豆比较难煮熟,有时会因煮的时间过久,而使汤色发红发浑,失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法,您不妨试试。


    1、将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿。
    2、将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。
    3、将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。
    4、将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。
    5、将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。

    豆汤解酒:
    取50克绿豆,10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。

    食用宜忌:
    1、绿豆忌用铁锅煮。绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
    2、绿豆性寒凉,素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食,一般不宜冬季食用。
    3、服药,特别是服温补药时不宜食用绿豆,以免降低药效。
    4、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。
    5、适宜湿热天气或中暑时,有烦躁闷乱、咽干口渴症状者食用。
    6、适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者食用。
    7、适宜高血压、水肿、红眼病患者食用。

    不宜人群:脾胃虚弱者不宜多吃。

    绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。

    特别适宜人群:中毒者,高血压,水肿患者食用。

    注:绿豆忌与药物同服。


    【食物相克】

      【绿豆+苹果】会导致中毒.
      【绿豆+番茄】同食伤元气。
      【绿豆+狗肉】绿豆性凉,狗肉性热,同食容易导致腹胀。
      【食物相宜】
      【绿豆+南瓜】清热解毒,温胃止渴,补中益气。
      【绿豆+百合】养心除烦,解毒消肿,健脾益胃。
      【绿豆+木耳】清热补血,润肺生津,益气除烦。
      【绿豆+燕麦】清热消肿,润肠通便,有效控制血糖含量。
      【绿豆+大米】清热解毒,增强食欲。
      【绿豆+鸽肉】消除痛楚。
      【绿豆芽+韭菜】韭菜温阳解毒、下气散血,两者搭配,可解除人体热毒,补虚
      【绿豆芽+金针菇】两者搭配,清热消毒功效更强,用于防治中暑和肠炎。
      【绿豆芽+鸡肉】两者搭配可以降低心血管疾病及原发性高血压的发病率。

    注意事项:
    夏日炎炎,人体需求水量大,散发的水量也大,可以饮用淡盐水或者绿豆汤,以此来平衡身体的水的供求。
    绿豆汤,偏寒,可以败火。(火气大,经过酷暑的朋友可以考虑)
    但是要注意,由于绿豆汤偏寒,寒气较重的朋友或女性,需要适量饮用。
    此外,绿豆汤同茶一样含有解毒成分,与药同饮会影响药效。