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奥地利 CHESS MALT CRAIGELLACHIE 21 YEARS 1995 WHITE ROOK H1 70CL 布莱尔阿苏单一麦芽威士忌21年WHITE ROOK H1 1997年版

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  • ¥1598.43

    商品名:奥地利 CHESS MALT CRAIGELLACHIE 21 YEARS 1995 WHITE ROOK H1 70CL 布莱尔阿苏单一麦芽威士忌21年WHITE ROOK H1 1997年版

    规格:70CL

    酒精度:52,30 %

    品牌:BLAIR ATHOL

    产地:奥地利

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    莱尔·阿瑟尔(Blair Athol)CRAIGELLACHIE 21 YEARS 是来苏格兰群岛的单一麦芽威士忌,在雪利酒桶中熟成21年,共发行323瓶。


    本款威士忌气味柔和宜人,带有葡萄干,黑巧克力,干果和水果蛋糕的甜味。 口感丰富饱满,带有干果,焦糖,香料和巧克力苦味的复杂香气。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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