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爱尔兰Guinness Lambic & Stout 37,5CL 拉比克啤酒

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    商品名:爱尔兰Guinness Lambic & Stout 37,5CL 拉比克啤酒

    规格:37,5CL

    酒精度:6,00 %

    品牌:Guinness 

    产地:爱尔兰

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    Guinness Lambic & Stout又称烈性啤酒或者烈性黑啤酒。这款啤酒在酿造过程中使用的原料为烘烤后的大麦,啤酒花,水和酵母。因为独特的酿造工艺,

    Guinness Lambic & Stout的酒液呈黑褐色,给人带来一种厚重的既视感,自然而然人们会觉得它口感强烈酒劲很大。而事实上相较其他烈性黑啤,它口感柔美醇和酒液入口有明显的焦香,略微带有一点甜味,与绝大多数食品都很搭,深得行家喜爱。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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