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荷兰JACOB HOOY SPECULAASKRUIDEN 雅歌布姜饼香料

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  • ¥36.49

    商品名称:荷兰JACOB HOOY SPECULAASKRUIDEN 雅歌布姜饼香料

    商品名称:60g

    商品品牌:JACOB HOOY

    商品产地:荷兰  

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    成分:

    肉桂,肉豆蔻,丁香,五香粉,姜,香菜种子,梅斯,豆蔻


    使用方法:

    1、先预热烤箱至华氏 375 度(摄氏 190 度), 大形烤盘涂上一层油备用;

    2、在容器中电动搅拌器中高速搅拌酥油30秒,加入白糖、泡打粉、姜粉、小苏打粉、肉桂粉和丁香粉,全部搅拌均匀。

    3、加入糖蜜或蜂蜜、蛋和醋混合均匀,最后再加入面粉混合成面团。将搅拌好的面团放入冰箱冷藏3小时以上,或是冰至面团不黏手可以很容易杆开的程度。

    4、在撒了薄薄干面粉的平板上,把冰好的面团保持低温,快速杆成1/8寸厚的薄片,用二寸半大小的饼干模型,压成各式形状。

    5、把面团放入烤箱烤5至6分钟,或烤至饼干边缘呈金黄色即可。从烤箱取出烤盘略放冷却,最后再装饰冷却好的饼干,可用巧克力,糖霜或汤浆点缀。

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