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美国Wild Turkey 威凤凰 BOURBON 101 PROOF 101系列波本威士忌 70CL

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  • ¥254.20

    商品资讯:

    商品名:美国Wild Turkey 威凤凰 BOURBON 101 PROOF 101系列波本威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Wild Turkey 威凤凰

    产地:美国

    商品详情:

    陈年时间为其他品牌的2倍长,因此口感十分滑顺丰富, 只有加入少量的水,使得其味道更加接近在木桶内陈年时的口感,它代表的是传统的美国价值,特别是在对于追求卓越品质的一贯坚持。


    Jimmy Russell 首席调酒大师表示,“不像其他的竞争品牌,我们多年来坚持以传统且天然的方式制造威凤凰波本威士忌,即使必须付出较多的成本,但我们相信这一切都是值得的”。威凤凰波本威士忌有着非常柔顺的口感及馥郁的香气,其使用了超过51%的玉米作为其主要原料再加以其他谷物威士忌调和,在装瓶前必须陈年于全新且熏烤过后的白橡木桶内,使其与桶内的焦糖层长时间的相互作用,而使得威凤凰波本威士忌带有焦糖的芬芳,且成剔透的琥珀色。


    酒精度:50.5%


    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。