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苏格兰EDINBURGH GIN SEA SIDE 70CL 爱丁堡海边琴酒

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  • ¥294.79

    商品名:苏格兰EDINBURGH GIN SEA SIDE 70CL 爱丁堡海边琴酒

    规格:70CL

    酒精度:43.00%

    品牌:EDINBURGH

    产地:苏格兰

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    爱丁堡海边琴酒是在爱丁堡附近东海岸酿制一种杜松子酒,小批量生产,最初是作为限量版装瓶的。 由于早期的成功,这款杜松子酒现在被列入该品牌的核心品种,其口感含有浓郁的小豆蔻,坚果气味。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。


    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。


    第三步:闻香味。品琴酒的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把琴酒里的香味带出来。


    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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