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爱尔兰Mitchell&Son YELLOW SPOT 12 YEARS SINGLE POT STILL 12年黄点单一蒸馏威士忌 70CL

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  • ¥544.89

    商品资讯:

    商品名:爱尔兰Mitchell&Son YELLOW SPOT 12 YEARS SINGLE POT STILL 12年黄点单一蒸馏威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Mitchell&Son

    产地:爱尔兰

    商品详情:

    采用美国波旁酒、西班牙雪利酒桶和西班牙麻辣桶中成熟。 这种组合产生了带有轻微香草味道的水果甜味威士忌。


    气味:新割稻草的新鲜香气,伴随着壶形蒸馏器赋予的香料气息,红椒、研磨肉豆蔻、丁香油和绿茶,平衡了蜂蜜和蜜桃的甜味。

    口感:一入口蜂蜜和香料的滋味奔放而来,咖啡和牛奶巧克力与焦糖布丁的香浓质感随之宣泄而出,伴随着红苹果与烘烤橡木的风味。

    后韵:余韵悠长,具有深度,红葡萄和干大麦的风味交错,多汁可口的美妙滋味。

    酒精度:46%

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    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。

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