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苏格兰Hazelburn 赫佐本 9 YEARS BAROLO CASK 9年单一麦芽威士忌 70cl

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  • ¥944.15

    商品资讯:

    商品名:苏格兰Hazelburn 赫佐本 9 YEARS BAROLO CASK 9年单一麦芽威士忌 70cl

    规格:70cl

    品牌:Hazelburn 赫佐本

    产地:苏格兰

    商品详情:

    云顶酒厂将轻盈优雅的赫佐本威士忌在波本桶熟成六年,再放入陈酿过云顶威士忌的二次Barolo桶中,耗时三年进行深度对话。糕饼类的甜美气息伴随着洒上焦糖杏仁的水果沙拉香气展开,微微的胡椒与单宁刺激感,提醒着属于Nebbiolo独特的王者特质。而如同黎明的降临,果干与葡萄干的香气接连着黑糖与巧克力主导的尾韵,卡式达、凤梨与炖煮水果的温润气息渐渐渲染开,最后以充满禅意的涩度作结。


    酒精度:57.9%


    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。