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苏格兰Arran 艾伦 THE SAUTERNES CASK FINISH 苏玳桶单一麦芽威士忌 70CL

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  • ¥376.79

    商品资讯:

    商品名:苏格兰Arran 艾伦 THE SAUTERNES CASK FINISH 苏玳桶单一麦芽威士忌 70CL

    规格:70CL

    品牌:Arran 艾伦

    产地:苏格兰


    商品详情

    酿酒师亲选著名波尔多贵腐酒桶,将珍贵的艾伦单一麦芽威士忌与苏玳桶完美结合,展现极致平衡的独特风味,高达50%的酒精浓度让香气口感更佳集中。


    作为艾伦风味桶里面的一款,先是在传统橡木桶里面初步储藏8年,然后再转移到法国苏玳甜酒桶里面熟成最后几年,并且有酒厂酿酒师严密监控熟成程度,除了甜葡萄的味道,还有可口的木本香料的特点。


    香味:最初是洋槐蜜,随后是杏,香蕉和梨的气息,慢慢的优雅的花香出现了。 

    口感:香甜,温暖香料,柠檬皮。加水之后,轻微的咸味配合甜美的感觉。 

    余味:塞维利亚柑橘,苏玳和蜂蜜的尾韵。

    酒精度:50%

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    商品使用:

    在威士忌中加入可乐、苏打水或纯水后,放入冰块即可饮用。


    品鉴技巧:

    第一步:观察色泽。拿酒杯时应拿住杯子的下方杯脚,而不能托着杯壁。因为手指的温度会让杯中的酒发生微妙变化。品酒时,首先在灯光下仔细观察,为了得到最佳效果,可以在酒杯的背后衬上一张白纸作为背景。一般来说,存放时间越长,威士忌的色泽就越深。

    第二步:看挂杯。倾斜的时候动作要轻柔,然后再恢复原状。你会发现,酒从杯壁流回去的时候,留下了一道道酒痕,这就是酒的挂杯。所谓“长挂杯”就是酒痕流的速度比较慢,“短挂杯”就是酒痕流的速度比较快。挂杯长意味着酒更浓,更稠,也可能是酒精含量更高。

    第三步:闻香味。品威士忌的时候,可以在酒里加适量的水,大约1/3。因为水可以帮助把威士忌里的香味带出来。

    第四步:品味道。先尝一小口,让酒在口齿和舌尖回荡,细细品味各种香味,然后缓缓咽下。