My Cart(0
Add ShopCart Succeed !

Lima Quinoa 500 gram

Give:9Point
quantity
- +

Looked and looked

  • ¥77.74

    Lima Quinoa


    Quinoa, dat sinds duizenden jaren op de hoogplateaus van de Andes gekweekt wordt, wordt vandaag alom gewaardeerd. Het wordt heel dikwijls benoemd als graan, hoewel het strikt genomen geen graan is. Plantkundig bekeken behoort het tot een andere plantenfamilie: de Chenopodiaceae (Ganzevoetfamilie). Quinoa is buitengewoon lekker, heeft een uitermate hoge voedingswaarde, en is in een oogwenk gaar! Quinoa is uitzonderlijk rijk aan Mangaan, en eveneens rijk aan Magnesium, Ijzer, Koper, Fosfor. Het is ook een rijke bron van Zink en vitamine B1. Quinoa is een goede bron van eiwitten, is rijk aan vezels en bevat weinig verzadigde vetten. Quinoa is bovendien glutenvrij.


    Ingredienten:

    Quinoa uit biologische teelt


    Voedingswaarde per 100 gram:

    Energie (kJ)

    1543

    Energie (kcal)365

    Vet3.80

    > waarvan verzadigd0.40

    > mono-onverzadigde1.10

    > poly-onverzadigde2.20

    Koolhydraten66.20

    > waarvan suikers2.00

    Voedingsvezels6.60

    Eiwitten13.20

    Zout0.03


    Gebruik

    Quinoa past bij alle groenten, en wordt als garnituur, in slaatjes of in desserts gebruikt. Reken 50 g quinoa per persoon. Breng 2 eenheden water aan de kook, voeg een snuifje zeezout en één eenheid grondig gewassen quinoa toe. Laat 12 minuten sudderen zonder het deksel van de kookpot te nemen (eenmaal de granen gekookt zijn, ontkiemen ze). Breng naar believen op smaak met sesam, zonnebloempitten, komijnzaad, munt, gember, een weinig vers geraspte citroenschil.