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荷兰Lima日本风味味噌汤 Lima Misosoep

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    商品名:荷兰Lima日本风味味噌汤 Lima Misosoep
    规格:1000g
    品牌:Lima
    产地:荷兰

    Ingredienten:
    water, shiro miso* 4,5% (rijst*, water, soja*, zeezout, A. Oryzae), rijstmiso* 1,5% (soja*, rijst*, water, zeezout, A. Oryzae), maïszetmeel*, gefermenteerde sojasaus Tamari* 1,2% (water, sojabonen*, zeezout, alcohol*, A. Oryzae), uien*, prei* 1%, zeewier Wakame (Undaria pinnatifida) 0,1%, zeezout, zwarte peper*.
    (* = van biologische teelt)

    Gebruik:
    Even schudden en de gewenste hoeveelheid op een zacht vuurtje opwarmen zonder te laten koken

    MISO(味噌)从外表看上去是一种茶黃色或是茶紅色的一种糊状食物,它是由被发酵过之后又被蒸气加工过的大豆﹑米﹑小麦以及一些其它的农作物加工混合成的,在日本料理之中﹑味噌作为是一种重要的调味品﹑被普遍的采用(甚至胜过酱油的使用率)。

    味噌含有丰富的B12,是素食者摄取B12的重要来源。味噌还含有一种特别的酵素,能将身体内的放射线排出体外,曾经接受过化疗或是长期使用计算机的人都应该经常食用。为了不破坏味噌的酵素,烹调时,最好在熄火前才加入,可代替盐跟酱油。

    成分:
    水,四郎大酱4.5%(稻,水,大豆,海盐,米曲霉),稻味噌1.5%(大豆,稻,水,海盐,米曲霉),玉米淀粉、发酵酱油 1.2%(水,大豆,海盐,醇,米曲霉),葱,韭菜 1%,裙带菜海藻(裙带菜)0.1%,海盐,黑胡椒。

    保存方法:避免阳光直射、存放于阴凉干燥处

    4人份味噌汤做法
    1、先把720毫升水烧开!
    2、提前准备一些材料:味噌酱、葱、豆腐、裙带菜、柴鱼片(或木鱼花)
    3、把豆腐切块,葱切段、清洗好泡好的裙带菜备用。
    4、等水烧开后,把豆腐、裙带菜先放入锅中煮至开锅后放入柴鱼片(或木鱼花)一分钟后熄火。
    5、把72克(约4大勺)味噌酱溶入锅中,搅拌均匀。
    6、开火再次将汤烧沸,放入葱花后熄火(可以根据自己口味加入其它调味料)
    7、把味噌汤盛入碗中、美味的味噌汤便制作成功了,可以尽情享受
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